Focaccia z dynią, pieczarkami i piersią kurczaka

Focaccia z dynią, pieczarkami i piersią kurczaka

Drugi pomysł na dynie podpatrzyłam na tej stronce. Oczywiście przerobiłam go trochę w kierunku moich smaków. Ciasto focacci  jest mięciutkie, bardzo smaczne i zachęca do eksperymentowania z nim, więc w niedalekiej przyszłości pokombinuje z rożnymi dodatkami do niego :) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm 180 gr mąki 1/2 łyżeczki soli 50 ml letniej wody 1-2 łyżki oliwy Zaczyn: 15 gr drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżka mąki 60 ml letniego mleka 50 gr dyni 150 - 200 gr fileta z kurczaka 5-7 pieczarek 1/... czytaj dalej...