Bigos Z Kapusty Pekińskiej

Bigos Z Kapusty Pekińskiej

Taki bigos wspaniale może nam zastąpić bigos z młodej kapusty o która ciężko zimą ;) a smakuje podobnie i niedużo przy nim roboty. Możemy go podać ze świeżym pieczywem, ziemniaczkami lub kopytkami. Składniki na 4 osoby: 1 nieduża kapusta pekińska 1 i 1/2 szkl wody (może być bulion) 200 - 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej 1/2 główki cebuli jeśli jest duża 1 marchew 1/2 korzenia pietruszki kawałek selera 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 5 kulek ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 łyżeczki papryki słodkiej... czytaj dalej...