Śmietankowy jabłecznik z sosem porzeczkowym

Śmietankowy jabłecznik z sosem porzeczkowym

  Składniki jajka, 5 szt cukier, 300g mąka pszenna, 500g sól, 1/4 łyżeczki śmietana 18%, 260g śmietanka, 30%, 100g proszek do pieczenia, 2 łyżeczki jabłka, 5-6 szt dżem porzeczkowy, 1 słoiczek Przygotowanie Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Śmietany mieszamy ze sobą. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki.  Jajka ubijamy z cukrem na puch, tak jak na biszkopt. Miksując dalej dodajemy śmietany. Wsypujemy mąkę mieszając już tylko łyżką. Przelewamy masę do formy wy... czytaj dalej...