Krem z groszku z wędzonym boczkiem

Składniki: 500g mrożonego groszku 2 średnie cebule 1l bulionu warzywnego 3 plasterki chudego wędzonego boczku grzanki łyżka masła Przygotowanie: W garnku roztopić masło dodać pokrojoną w większą kostkę cebulę, zeszklić. Dodać mrożony groszek i jeszcze ze 2 min smażyć. Wlać bulion - tak aby nie zakrył groszku - w miarę redukcji dolewać bulion. Nie podjadać :-) Groszek gotować do miękkości na wolnym ogniu ( pod p okrywką ). Nie może być za dużo bulionu bo nie wyjdzie krem tylko zupa. Na patel... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gaździnka warzy