Burrata z szałwiowym pesto i pomidorami

6
  • Burrata z szałwiowym pesto i pomidorami
  • Burrata z szałwiowym pesto i pomidorami

    Burrata to według mnie najwspanialsze, co wymyślili Włosi (a jest tego trochę...). Ten pulchniutki woreczek z mozzarelli skrywa w sobie cudowne strzępki sera ukryte w śmietance, które leniwie z niej wypływają po przekrojeniu. Burrata jest słodka, kremowa i cudownie rozkoszna. Bardzo lubi się z bazylią, oliwą, pomidorami czy prosciutto crudo i świetnie smakuje na gorącej grzance, na której nieśpiesznie się rozpływa. Burrata najlepsza jest zaraz po wyprodukowaniu, dlatego tak trudno dostać ją w Polsce. Jednak... Czytaj dalej na blogu Food Square


    Inne przepisy z Food Square

    Dodaj komentarz