Prosty i lekki sernik z borówkami – bez cukru, bez glutenu

Prosty i lekki sernik z borówkami – bez cukru, bez glutenu

Tak samo, jak truskawkami, cieszę się w tym roku dość dużą ilością borówek , bo można je bez problemu wszędzie kupić, a cena jest całkiem w porządku. Nie mogło oczywiście zabraknąć też ciast, a tym razem postawiłam na prosty i lekki sernik z borówkami Ta wersja sernika bez cukru jest zrobiona z twarogu i serka wiejskiego lekkiego, a spód zdecydowałam się zrobić z mąki amarantusowej, więc ciasto jest dodatkowo bezglutenowe Mąka z amarantusa to miła odmiana od bardziej popularnych wersji, jest raczej łagodna ... czytaj dalej...