Sałatka brokułowa z jajkiem

Sałatka brokułowa z jajkiem

Składniki: 25 dag mrożonego brokuła 1/2 papryki czerwonej 1 pomidor 4 jajka 1 mała cebulka zioła prowansalskie sól pieprz 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego Brokuł ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Pomidor, cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a brokuła na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz jogurtem naturalnym i majonezem. czytaj dalej...