Serek z jogurtu naturalnego (labneh)

Labneh to wywodzący się ze Środkowego Wschodu, a popularny w krajach arabskich, bałkańskich i europejskich serek z naturalnego jogurtu, z którego wcześniej odsączona została serwatka. Jego przygotowanie to zadanie więcej niż proste, a zrealizować je można minimalnym nakładem pracy. Dostępne na sklepowych półkach popularne serki kanapkowe często są „ulepszane” poprzez dodatki spulchniaczy, stabilizatorów, konserwantów, cukru czy wzmacniaczy smaku – te powinniśmy obchodzić szerokim łukiem. Przygotowanie podobn... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Even Better Food

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...