Fig rolls – wegańskie ciasteczka z nadzieniem z suszonych owoców

Fig rolls – wegańskie ciasteczka z nadzieniem z suszonych owoców

Fig rolls  to popularne w krajach anglosaskich i Europie ciasteczka, które swoim pochodzeniem sięgają starożytnego Egiptu, a na masową skalę zaczęły być produkowane pod koniec XIX wieku. Swoim kształtem przypominają uformowaną z kruchego ciasta płaską roladę, wypełnioną nadzieniem z suszonych fig i pokrojoną następnie na prostokątne kawałki. Choć tych dostępnych na sklepowych półkach  fig rolls  nie próbowałam już od dawna i dzisiaj nie potrafię w pełni przypomnieć sobie ich smaku czy konsystenc... czytaj dalej...