Nastały takie czasy, że wielu z nas stało się ekspertami w pieczeniu chleba. Swój pierwszy chleb upiekłam też ja. Padło na chleb z ziarnami i z suszoną śliwką. Testujemy z mamą i za każdym razem wybieramy inne dodatki do chleba na zakwasie. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły z masłem. Potrzebujemy: 300 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej 100 g mąki żytniej razowej 0,5 łyżeczki cukru 1 płaska łyżeczka soli 3 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki sezamu 3 łyżki słonecznika 1 łyżka pestek dyni 100 g suszonych śliwe... czytaj dalej...
Dieta, przeznaczona do 5 posiłków dziennie. Niewiele zasad, poza dokładnym liczeniem kalorii.
Czytaj dalej...Jestem kulinarnym samoukiem, uwielbiam eksperymentować i odkrywać nowe smaki w kuchni.