wegetariański bigos z kiszonych buraków

wegetariański bigos z kiszonych buraków

Nie sposób przecenić kiszonek, zwłaszcza teraz, w sezonie zimowym. Najczęściej jemy w tej postaci ogórki i kapustę. Ale świat na nich się nie kończy, jakiś czas temu proponowałam wam kiszenie marchewki i kalarepy . W kontekście przygotowywania zakwasu na barszcz , mówi się również o kiszeniu buraków. Niestety jednak zwykle potem są one wyrzucone. A można je jeść w surówkach, lub udusić z kilkoma dodatkami i w ten sposób przygotować pyszny, bezmięsny bigos. bigos z kiszonych buraków - składniki: 1 kg kiszonych... czytaj dalej...