maqloba - palestyńskie danie z kurczakiem, ryżem i warzywami dla dużej rodziny

maqloba - palestyńskie danie z kurczakiem, ryżem i warzywami dla dużej rodziny

Letnio-urlopowo rozstroiła mi się regularność blogowa. Ale każdy czasem potrzebuje odpocząć od tego, co robi na co dzień. W urlopowych poszukiwaniach nowych smaków, tym razem nie zgłębiałam kuchni regionalnej, tylko sięgnęłam znów do przepisów z ebooków # SmakiWielokulturowości . Maqloba skusiła mnie swoją egzotycznością, tradycyjnością, charakterem dania dla wieloosobowej rodziny, czyli każdy w nim znajdzie coś co lubi, ale przede wszystkim podobieństwem do dania przygotowanego przez mego tatę -  kur... czytaj dalej...