placuszki bananowe

placuszki bananowe

  składniki: 5 dojrzałych bananów 280 g mąki 250 ml wody gazowanej 2 jajka 4 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli dodatkowo: olej do smażenia syrop klonowy do podania wykonanie: Banany obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę. Żółtka miksujemy z mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem i wodą a następnie łączymy z bananami i białkami ubitymi na sztywno ze szczyptą soli. Gotowe ciasto kładziemy łyżką na natłuszczonej i nagrzanej patelni. Placuszki smażymy na małym ogniu z obu stron... czytaj dalej...