składniki: 250 g sera białego ok. 150 g mąki orkiszowej 1 jajko 2 łyżeczki cukru 1 szczypta soli truskawki (ilość zależy od wielkości) dodatkowo do podania: masło bułka tarta cukier śmietana wykonanie: Ser przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę, cukier, sól oraz jajko i zagniatamy ciasto. Przekładamy na stolnicę, formujemy wałek. Odrywamy po kawałku ciasta, formujemy placuszek, na środku każdego umieszczamy po jednej truskawce, zlepiamy i formujemy kulkę. Gotujemy we wrzącej, osolonej w... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...