ekspresowy mazurek z dżemem i kajmakiem + film

ekspresowy mazurek z dżemem i kajmakiem + film

składniki: 160 g mąki 30 g cukru pudru 100 g masła, schłodzonego 1 żółtko 1/2 łyżki śmietany 18% wykonanie: Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy masło i siekamy nożem lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy żółtko oraz śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Następnie rozwałkowujemy na prostokąt ok. 16×30 cm. Z każdej strony odkrawamy po ok. 1 cm paseczki, przekładamy na krawędzie ciasta i delikatnie je skręcamy, i d... czytaj dalej...