ciasteczka Alberty

ciasteczka Alberty

składniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 g mąki ziemniaczanej 200 g cukru 2 jajka 4 łyżki masła, roztopionego 80 g śmietany 1-1i1/2 łyżeczki sody oczyszczonej wykonanie: Mąkę orkiszową, ziemniaczana przesiewamy na stolnicę. W garnku miksujemy Cukier z jajkami, śmietaną oraz masłem a następnie powoli wlewamy do mąki. Siekamy nożem a następnie zagniatamy ciasto. Wałkujemy w miarę cienko. Nakłuwamy widelcem i wykrawamy foremką. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st. C do zrum... czytaj dalej...