SUROWIEC -mięso gulaszowe z indyka 1 kg -filet z piersi kurczaka 1 kg -mięso z uda kurczaka 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -pękło sól 15 g/kg -cebula suszona 2g/kg -pieprz biały 2g/kg -włoszczyzna suszona 6g/kg -mieszanka przyprawowa do drobiu (Jamaican werk) 2g/kg Skład: Cukier trzcinowy, ziele angielskie, tymianek, suszona skórka cytryny, cebula suszona, sól morska, suszona skórka pomarańczy, papryka chilli, pieprz czarny, cynamon, nać pietruszki, gałka muszkatołowa. https://swojskiwyrob.pl/przyprawy-kulinarne-mieszanki-przyprawowe/866-jamaican-jerk-do-drobiu-bez-glutaminianu.html -czosnek świeży... czytaj dalej...
Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.