Rozgrzewająca czekowiśnia, czyli dżem wiśniowy z czekoladą i chili

Rozgrzewająca czekowiśnia, czyli dżem wiśniowy z czekoladą i chili

Przy okazji wiśniowego kaszaka wspomniałam, że mnóstwo wiśni przerobiłam na różne dżemy - jedna seria jest z przyprawami korzennymi, druga z lawendą, a trzecia na bogato: z czekoladą, chili i rumem, czyli rozgrzewająca czekowiśnia dla dorosłych. To będzie prawdziwa przyjemność móc delektować się tym pysznym dżemem w mroźne dni. Polecam! Składniki (na 8 małych słoiczków): 1,5 kg wydrylowanych wiśni 2 tabliczki gorzkiej czekolady (min. 70%) 2 czerwone papryczki chili 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżki rumu 0,5 kg cukru* 2... czytaj dalej...