Wegańskie shortbread - szkockie ciasteczka na oleju kokosowym

Wegańskie shortbread - szkockie ciasteczka na oleju kokosowym

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Inspiracja ze strony: slowlyveggie.pl . Co prawda te szkockie ciastka słyną z kruchości i maślanego smaku, więc nie jest to oryginalny przepis, ale w wersji z olejem kokosowym są pyyyszne. Użyłam oleju nierafinowanego, dzięki czemu wyczuwa się w nich niesamowitą, kokosową nutę. Dodatkowo rozpływają się w ustach, ponieważ charakteryzują się delikatną strukturą i niesamowicie kuszącą kruchością. Sami spróbujcie! (Tortownica ... czytaj dalej...