Surówka z młodej kapusty z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym

Surówka z młodej kapusty z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym

 Uwielbiam młodą kapustę, więc w sezonie robię z niej mnóstwo pyszności, w tym zaprezentowaną surówkę. Jest naprawdę smaczna i doskonale komponuje się z daniami mięsnymi. Często przygotowuję ją do obiadu oraz mięsa z grilla. Zawsze wychodzi mi wielka micha, która znika w ekspresowym tempie. Polecam!  1 główka młodej kapusty (nie duża) 1-2 marchewki 1 pęczek koperku Sos: 200g gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu (płaskie) (*) około 1 łyżki soku z cytryny  cukier/miód (opcjonalnie) sól... czytaj dalej...