Placki z cukinii z masłem orzechowym i mąką żytnią

Placki z cukinii z masłem orzechowym i mąką żytnią

Placuszki są pyszne i puszyste, a masło orzechowe nadało im wspaniałego posmaku. Cukinii praktycznie nie czuć, więc są także świetnym sposobem na przemycenie tego warzywa do diety osób, które za nią nie przepadają. Polecam! (około 8 większych sztuk) 100g cukinii 50g mąki żytniej 2 jajka 2 łyżki masła orzechowego (płaskie) 2 łyżki miodu Ponadto: masło/olej do smażenia  Cukinię zetrzeć (młodą ze skórką, starszą należy obrać) na tarce o dużych oczkach, a następnie dokładnie połączyć z pozostałymi składnikami. ... czytaj dalej...