Grillowany bakłażan z wędzoną mozzarellą i pomidor z bazylią

Grillowany bakłażan z wędzoną mozzarellą i pomidor z bazylią

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Grillowany bakłażan (w domu lub plenerze) jest rewelacyjny i myślę, że na takie danie skuszą się nawet Ci, którzy za nim nie przepadają. Pomidory z bazylią i wędzona mozzarella to dodatki, które idealnie się ze sobą komponują. Danie może być samodzielną przekąską lub dodatkiem do grillowanego mięsa. Z racji, że u mnie mięsko nie było jednocześnie przyrządzane - połączyłam je z kawałkami polędwicy. Nie musi... czytaj dalej...