Halaszle – węgierska zupa rybna

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Halaszle – węgierska zupa rybna

Przepis na : obiad

Węgierska zupa rybna – oryginalny przepis na halaszle z karpia Wielu osób myśli, że tradycyjna węgierska zupa to gulaszowa. To nieprawda, kultowym daniem Węgrów jest halászlé węgierska zupa rybna podawana na Wigilię . To tradycyjna zupa przygotowywana z ryb słodkowodnych, najczęściej karpia. Węgrzy nie są narodem rybaków, nie mają nawet dostępu do morza, ale rozgrzewająca zupa rybna jest ich daniem narodowym. Spór o to, jak zrobić prawdziwą zupę rybną halászlé (halleves), dzieli Węgrów tak samo, jak ...

Czytaj dalej na blogu Cztery Fajery

Warto przeczytać

Jak uratować przesoloną zupę?

Co zrobić gdy jednak wsypie nam się za dużo soli? Jak odwrócić ten efekt i poprawić smak naszego dania?

Czytaj dalej...

Dieta śródziemnomorska – przepis na długie i zdrowe życie

Średnia wieku mieszkańców Grecji, Włoch lub Hiszpanii jest wyższa, dlatego gdyż ich dieta opiera się w szczególności na rybach, warzywach i owocach morza.

Czytaj dalej...

Dieta Paleo

Jest to dieta opracowana przez dr Lorena Cordaina, według danych statystycznych jedna z najpopularniejszych na tą chwilę.

Czytaj dalej...

Dieta Montignaca

Są to zasady żywieniowe specjalnie dla osób, które próbują schudnąć i utrzymać tą masę ciała, zapobiec cukrzycy oraz obniżyć ryzyko wszelkich chorób układu krwionośnego w tym serca.

Czytaj dalej...