Tarta twarogowa z grzybami

Tarta twarogowa z grzybami

W podkarpackich lasach grzybów nie brakuje. Z uzbieranych podgrzybków zrobiłam bardzo smakowitą tartę. Jak zawsze, przygotowałam ją na cieście twarogowym. Smak tarty - obłędny! Ciasto: ok. 2 szklanki mąki 300 dag twarogu 1 duże jajko 1 płaska łyżeczka soli 6 łyżek oleju łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do formy Nadzienie: 400 g chudego serka śmietankowego 250 g świeżych grzybów (borowików lub podgrzybków) 2 małe jajka sól, pieprz, igiełki z 1 gałązki rozmarynu (drobno posiekane) 3 ząbki czosnku (drobno posiek... czytaj dalej...