Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Dziś zapraszam na pyszne placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, podane z twarożkiem i koperkiem. Składniki: 1,5 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka suszonego 1 niewielka cebula łyżka ziaren kminku słodka papryka, suszony koperek, rozmaryn, tymianek sól i pieprz 2 jajka 3-4 łyżki mąki olej do smażenia Twarożek z koperkiem: 1 kostka sera białego 1 większy kubek śmietany (ok. 250 g) 2 gałązki koperku, posiekane sól Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i posolić, po kilku minutach ... czytaj dalej...