RISOTTO Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ, WARZYWAMI I RAZOWYM RYŻEM

RISOTTO Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ, WARZYWAMI I RAZOWYM RYŻEM

Nie wiem co napisać, bo jedyne słowo jakie mi się ciśnie na usta to: PYSZNE! :) Składniki: 250 g polędwicy wołowej cebula 2 ząbki czosnku nieduża cukinia nieduży bakłażan czerwona papryka por kilka boczniaków szklanka ryżu do risotto (przy IO ryż brązowy) pół szklanki ryżu czerwonego  kilka łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz około 1 litra bulionu  Warzywa kroimy i smażymy na odrobinie oliwy, po chwili dodajemy ryż i zalewamy bulionem. Gotujemy aż będzie miękki. Pod koniec gotowanie możemy dodać biał... czytaj dalej...