OMLET ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

OMLET ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

Wspaniale było zjeść taki omlet na skąpanym w słońcu tarasie u moich Teściów, którzy mają cudowny ogród, w cudownym miejscu :) Składniki: pęczek zielonych szparagów kilka suszonych pomidorów  kilka łyżek oliwy z oliwek lub zalewy z pomidorów sól, pieprz 5 wiejskich jajek od Pani Zosi ;) ser żółty (u mnie Bursztyn) Szparagi smażymy na oliwie, dodajemy pokrojone pomidory. Zalewamy rozbełtanym jajkiem. Ja jedno jajko wbiłam na środek w całości. Posypujemy startym serem i przykrywamy pokrywką, żeby jajka się śc... czytaj dalej...