Wspomnienie lata

Wspomnienie lata

  To dość proste ciasto pełne pysznych, letnich owoców zatopionych w galaretce, do tego biszkopt migdałowy oraz krem o smaku malinowym. Leciutki deser, dość szybki w przygotowaniu i przypominający słoneczne, ciepłe letnie dni w sam raz do weekendowej kawy.  Przyznam się szczerze, że powstał dlatego, że miałam straszoną ochotę wypróbować serek mascarpone o smaku malinowym, który ostatnio pojawił się na rynku. Nie jest to post sponsorowany ale ten serek jest taki pyszny, że z trudem się powstrzymał...