Sałatka brokułowa z tuńczykiem

Sałatka brokułowa z tuńczykiem

  Ta sałatka jest w modnym trendzie zero waste, bynajmniej nie dlatego że lubię być trendy ale dlatego, że nie lubię gdy coś się marnuje, a brokuł z promocji wyglądał już na wyraźnie zmęczonego, więc trzeba go było uratować. Z obiadu zostało trochę ryżu, do tego to co jeszcze znalazłam w kuchni - kukurydza, tuńczyk i trochę cebuli, najlepsza byłaby fioletowa ale akurat miałam tylko białą. Prosty sos, odrobina przypraw i pyszna sałatka gotowa.  Składniki: ok 500 g brokułów 1 szklanka ugotowanego ryżu 1 ... czytaj dalej...