Focaccia z mozzarellą i rozmarynem

Focaccia z mozzarellą i rozmarynem

Focaccia to świetny pomysł na przekąskę przed głównym daniem, może stanowić też uzupełnienie do zupki. Pieczywko pyszne, apetytu dodaje zapach ziół. Serdecznie polecam :) Składniki (blaszka 28 x 23 cm) : 210 ml letniej wody 1 łyżka oliwy z oliwek + dodatkowa do posmarowania 350 g maki pszennej pełnoziarnistej plus dodatkowa do posypania 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka drożdży w proszku 140 g sera mozarella startego na tarce Warstwa wierzchnia: 2 łyżki oliwy z oliwek świeży r...