PIECZONE BURACZKI

PIECZONE BURACZKI

Pieczone w skórce buraczki są pełne smaku, jędrne i soczyste, o intensywnym burgundowym kolorze. To istna bomba witaminowa.  Do pieczenia wybierajmy mniejsze okazy. Są słodsze i szybciej się upieką. Szczególnie polecam podłużną odmianę buraków. Podczas pieczenia buraczków nic się nie marnuje, nie wypłukujemy ich smaku i witamin, jak to ma miejsce, gdy gotujemy buraki w wodzie. Tutaj cały smak pozostaje w buraczkach. Gotowe buraczki można pokroić  w cieniutkie plastry i podać z rukolą, czerwoną ceb... czytaj dalej...