Delikatne i pełne smaku kotleciki z ryżu i podduszonych na patelni warzyw: cebuli, czosnku, marchewki i papryki. Łatwe i szybkie do przygotowania, szczególnie, gdy z wyprzedzeniem ugotujemy i ostudzimy ryż, lub wykorzystamy, ten pozostały z obiadu. Po wmieszaniu bułki tartej, najlepiej jest zostawić masę na kilkanaście minut, aby wchłonęła wilgoć i zespoliła całość. Dzięki temu, kotleciki nie rozpadną się podczas smażenia. Do podania polecam mizerię z ogórka, surówkę z pora ( z majonezem) lub... czytaj dalej...