Racuchy na kefirze

Racuchy na kefirze

Smak mojego dzieciństwa zaraz przy racuchach drożdżowych ! Takie racuchy na kefirze robiła moja babcia. Puszyste i delikatnie niczym chmurka. Racuchy na kefirze babcia podawała oprószone dużą ilością cukru pudru ahh wtedy nikt się nie martwił ilością przyswajanych kalorii Ważne jest, aby do przepisu wykorzystać składniki w temperaturze pokojowej. Składniki (na 20 (dużych) lub ok 50 (małych) sztuk): 250 ml kefiru niepełna szklanka mąki pszennej (ok 150g) 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki cukru 1 żółtko ...