Piernik staropolski, piernik dojrzewający + przepis na idealną polewę czekoladową

Piernik staropolski, piernik dojrzewający + przepis na idealną polewę czekoladową

Przepis na ten piernik staropolski, krąży w internecie już od dawien dawna. Mnie się udało, za grosze, kupić książkę kucharską Marii Lemnis i Henryka Vitry, w której jest oryginalny przepis na ten piernik staropolski. Piernik ten jest pyszny, niezawodny i rozpływa się w ustach. To już ostatnie dni na przygotowanie tego piernika. Piernik ten potrzebuje ok 5-6 tygodni na dojrzewanie, a następnie kilka dni (do 6-ciu) na 'skruszenie’. Wg M.Lemnis i H.Vitry, piernik można piec wcześniej, ale surowe ciasto mu... czytaj dalej...