Zupa z maślaków.

Zupa z maślaków.

Zupa z maślaków zabielana śmietanką.  Zupy z grzybami leśnymi najczęściej pochodzą z prostej, ubogiej kuchni wiejskiej. Nie ma tu nic wyszukanego tylko kilka zwykłych składników, a efekt jest przepyszny. Podobną zupą do tej z maślaków jest zalewajka z grzybami , również pochodząca z kuchni regionalnej. Składniki: 3 szkl. obranych i pokrojonych maślaków 2 szkl. pokrojonych ziemniaków 1 marchewka 1 pietruszka 1/3 pora (jasna część) 4 ziarna ziela angielskiego 4 listki laurowe 1/2 szkl. śmietanki 30 % 2 l... czytaj dalej...