Tymbaliki z karpia gotowanego na parze

Tymbaliki z karpia gotowanego na parze

Pokusiłam się na inną metodę przygotowania karpia w galarecie i nie zawiodłam się, bo wyszło tak, jak chciałam :) Niewielkie tymbaliki, takie w sam raz na jedną porcję, a w środku pyszny i soczysty karp ugotowany na parze. Polecam, zwłaszcza tym, którzy niezbyt pewnie czują się wśród ryb :)Składniki:dzwonka świeżego karpia,3 marchewki,2 pietruszki,kawałek selera,mała cebula,4 duże liście laurowe,1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego,sól,zielony groszek.Z karpia wybrać większe dzwonka, które mają mniej dr... czytaj dalej...