Szybki obiad – curry

Szybki obiad – curry

Przepis na : obiad

W Szwecji 1 stycznia wszyscy tradycyjnie jedzą pizzę na obiad. Jednak ja w tym Nowym Roku postanowiłam przerwać tę tradycję i zrobić coś zupełnie innego – szybkie curry na kokosowym mleku z dodatkiem pieczarek, bambusu, chili i czerwonej pasty curry. Szybkie curry to idealne danie na tani obiad . Składniki do sosu są łatwo dostępne i można je przygotować w krótkim czasie. Mleko kokosowe, bambus i czerwoną pastę curry zawsze mam pod ręką. Potem wystarczy, że pokroję kurczaka i warzywa, a następnie zanurzę j... czytaj dalej...