Klopsiki w sosie chili z makaronem to pyszne i rozgrzewające danie na obiad. To danie sprawdzi się na każdą porę roku niezależnie czy jest środek tygodnia czy niedziela. Klopsiki doprawiłam w stylu meksykańskim. Wymieszałam mięso z cebulą, czosnkiem, kminem rzymskim, chili, oregano i słodką papryką w proszku. Nie pożałowałam przypraw, bo wiedziałam, że po dodaniu klopsików do sosu chili smaki się przegryzą z pomidorami. Sos chili postanowiłam przyrządzić z czarną soczewicą beluga. Jeśli jedliście kiedyś czar... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania