Swojski obiad

Swojski obiad

Przepis na : obiad

Swojski obiad to niewątpliwie schabowe w sosie grzybowym, które przywołują smaki domowej kuchni. Chciałam, aby ten sos miał intensywny, czysty smak grzybów, dlatego skupiłam się na wydobyciu ich naturalnego aromatu. Do przygotowania sosu wybrałam pieprzniki, czyli kurki, które charakteryzują się wyjątkowym smakiem i zapachem. W połączeniu z duszoną cebulą, liściem laurowym i odrobiną pieprzu tworzą idealną bazę, która podkreśla charakter leśnych grzybów. Schabowe inaczej nie tylko w panierce – duszone... czytaj dalej...