Co dzisiaj ugotowaliście na obiad ? Wczoraj zamarynowałam żeberka, dzisiaj je gotowałam i piekłam. Żeberka to popularne w Szwecji świąteczne danie. Uwielbiam żeberka z glazurą. Lubię je jeść rękoma i oblizywać palce. Do takiego pysznego mięska świetnie pasują marynowane oliwki kalamata i świeżutka bagietka na zakwasie . Żeberka wieprzowe jeśli dobrze przyrządzone po prostu rozpływają się w ustach. To smaczny obiad na święta lub niedzielę. Bardzo często przyrządzam żeberka wieprzowe z piekarnika lub grillowane. Ni... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania