Sałatka z pieczonych buraków

Sałatka z pieczonych buraków

Sałatka z pieczonych buraków przyrządzam często i bardzo różnie. W zależności co akurat mam pod ręką może to być sałatka buraczana z majonezem. Najbardziej jednak lubię pieczone buraki z zieloną sałatą i jakimś serem. Może to być chevre, ser owczy lub halloumi . Słodkie pieczone buraki świetnie pasują do solankowych serów zwłaszcza, kiedy je się poleje sosem winegret. Oczywiście nie jest tajemnicą, że pieczone buraki są smaczniejsze niż buraki gotowane. Jeśli już przyrządzam buraki , nieważne czy na sałatkę ... czytaj dalej...