Znacie kozieradkę? Używacie ją często? Kozieradka to przyprawa stosowana głównie w kuchni hinduskiej, tajlandskiej i perskiej. Przyprawa ta jest znana od wieków. Nasiona kozieradki mają wiele właściwości w tym również zdrowotnych. Posiadają intensywny nieco gorzki smak. Wchodzą w skład curry . Żółte nasiona kozieradki można mielić lub używać w całości. Właściwości zdrowotne kozieradki Nasiona kozieradki można stosować w różnych celach. Dzienne spożywanie żółtych nasion kozieradki w postaci dodatku do potraw czy naw... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania