Domowy hummus z ciecierzycy – jak przygotować i jeść hummus

Domowy hummus z ciecierzycy – jak przygotować i jeść hummus

Domowy hummus z ciecierzycy jest przepyszny. Hummus to moja ulubiona warzywna pasta do smarowania. Najlepiej jednak smakuje mi domowy hummus. Przyrządzam go zazwyczaj z suchej ciecierzycy, którą najpierw moczę przez noc. Nie zawsze o tym pamiętam i wtedy sięgam po gotowaną ciecierzycę w kartonie ekologicznego pochodzenia. Ale ostatnio mam zapasy namoczonej ciecierzycy w zamrażalce. Wystarczy ją tylko wrzucić do garnka z gotującą wodą i gotować 30 minut. Domowy hummus to gęste i zdrowe smarowidło, które przyrządza... czytaj dalej...