Drożdżowe wypieki na święta zawsze zaczynam od przygotowania brioszki. Tym razem postawiłam na brioszkę makowo-szafranową, która nie tylko zachwyca swoim aromatem, puszystością i smakiem, ale również pięknie prezentuje się na świątecznym stole. To, co uwielbiam w drożdżowych wypiekach, to ich dekoracyjny charakter. Ciasto drożdżowe jest wyjątkowo plastyczne i pozwala na kreatywność – można z niego uformować niemal każdy kształt. Moja tegoroczna brioszka makowo-szafranowa przybrała formę gwiazdy, dodając blasku... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania