Kartoflanka z grzybami

Kartoflanka z grzybami

 Dzień dobry. Grzybowe szaleństwo trwa. Tym razem są to grzyby, które można kupić przez cały rok - pieczarki i boczniaki. To jedna z zup "nawinie". W lodówce miałam trochę jednych, trochę drugich grzybów, kawałeczek boczku. Oto efekt - pyszna  zupka. Potrzebujemy: 2 litry dowolnego rosołu 4 średnie ziemniaki 20 dag pieczarek 20 dag boczniaków 1 średnia cebula 0,5 szkl ugotowanej marchewki z groszkiem (niekoniecznie) 30 dag przerastanego boczku wędzonego sól, pieprz, gałka muszkatołowa  Ziemniaki obie... czytaj dalej...