Domowa kiszona kapusta

Domowa kiszona kapusta

 Dzień dobry. Wczoraj dodałam przepis na krokiety z kapustą i pieczarkami. Napisałam, że robię je z domową kiszoną kapustą. Kiszę ją do października na bieżąco, w dużych słojach. Potem, w październiku robię już w wiadrach plastikowych.. Jest pyszna, więc znika szybko w bigosie. krokietach, łazankach i po prostu "skubana" po troszeczkę.Zapraszam po przepis.   ok. 2,5-3kg biała kapusta 2 duże marchewki` 1 łyżeczka nasion kminku po kilka ziarerk ziela angielskiego 1 łyżka soli na 1 kg kapusty  ... czytaj dalej...