Truskawkowy kopiec kreta

Truskawkowy kopiec kreta

Kopiec kreta jest jednym z tych wypieków do, których z przyjemnością wracam. Daje mi mnóstwo możliwości i interpretacji. Obecnie trwa długo wyczekiwany przez zemnie sezon truskawkowy. Jedną z jego odsłon jest właśnie pyszny truskawkowy kopiec kreta. Jest to nic innego jak połączenie puszystego ciasta czekoladowego, kremu na bazie bitej śmietany i mascarpone oraz truskawek. U mnie w domu ten wypiek okazał się wielkim hitem. Zniknął w mgnieniu oka.  To ciasto doskonale sprawdzi się na niezobowiązującym s...