Parówki z szynki w cieście

Parówki z szynki w cieście

Pyszna przekąska, która smakuje na ciepło i na zimno, a dzieci zjadają cały wypiek w kilka minut. Ciasto robimy z 1 kg mąki typ 450 lub 650, 50 g drożdży, łyżki cukru, łyżki soli, ~450-500 ml wody. Najpierw robimy zaczyn: do rozkruszonych drożdży dodajemy cukier, wodę i 2 łyżki mąki,  odstawiamy pod przykryciem na 10-15 minut do wyrośnięcia, potem wlewamy całość do przesianej  i posolonej mąki, mieszamy mechanicznie mikserem lub łyżką, a potem wyrabiamy ręcznie, Jak ciasto jest zbyt suche dodajemy ki... czytaj dalej...