Kotlety mielone czosnkowe z młodą kapustą.

Kotlety mielone czosnkowe z młodą kapustą.

Doskonałe w smaku kotleciki mielone, to dobra propozycja na obiad lub do kolacji. Po usmażeniu wyglądają jak klasyczne mielone, jednak w smaku są zupełnie inne. Potrzebujemy: 1/2 kg mięsa mielonego, główkę młodej kapusty, 2 jajka,  6 ząbków czosnku, trochę bułki tartej, pęczek koperku, sól i pieprz. Kapustę ucieramy na grubych oczkach i wkładamy do miski razem z mięsem,  potem dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy.  Liście kapusty, które odpadły podczas ucierania kroimy na drobno, żeby po... czytaj dalej...