Śledź Weroniki

Śledź Weroniki

filety śledziowe - 50 dag cebula - 3 szt ananas w plastrach - 8 szt majonez - 1/2 szklanki sok z ananasa - 1/4 szkl sól pieprz Śledzie wymoczyć z nadmiaru soli, odsączyć z wody i pokroić na kawałki 2 cm. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, następnie wrzucić do wrzątku i pogotować ok 5 minut, przelać na sitko, odsączyć. Krążki ananasowe pokroić na małe kawałki i dodać razem z  cebulą do śledzi. Majonez wymieszać z sokiem z ananasa, dodać sól oraz pieprz i wymieszać razem ze rybą. Najlepiej sałatka smak... czytaj dalej...